|
L' utilizzo della bottiglia per conservare il vino è un' ottima scelta, in quanto il vetro preserva eccellentemente nel tempo le caratteristiche organolettiche del prezioso nettare. Inoltre il vetro non cede sapori al vino e permette, grazie alla sua trasparenza, di riconoscere il colore del contenuto.
|
Albesia
|
| |
Bottiglia simile alla Borgognona è utilizzata in Piemonte in particolare per i vini rossi di langa quali, Barolo, Barbera e Dolcetto. Riporta sulla spalla la scritta " Albesia " ed è quasi sempre di colore marrone. Fu immessa sul mercato all' inizio del 1700 dai produttori albesi per differenziare i propri vini.
|
|
Alsaziana
|
| |
Questa Bottiglia è simile alla Renara e viene usata per i vini bianchi.
|
|
Borbolese
|
| |
Qeusta bottiglia è usata tradizionalmente nella regione del Bordeaux, probabilmente è la più diffusa in tutto il mondo. Viene utilizzata sia per i vini Bianchi che per i vini Rossi. Ha forma cilindrica regolare, collo relativamente corto innestato su spalle accentuate che all' atto della mescita creano una barriera che non permette ai residui solidi di defluire nel bicchiere. E' realizzata in tre colori: verde ( per rossi di pronta beva e i rosati ), ambra ( per grandi rossi da lungo invecchiamento ) e mezzo bianco ( per i vini bianchi ).
|
|
Borgognotta o Borgognona
|
| |
Usata tradizionalmente in Borgogna, si distingue per la sua forma conica non regolare e piuttosto panciuta. La sua spalla pronunciata torna utile per impedire la fuoriuscita di depositi quando si decanta il vino. Utilizzata per vini rossi di gran pregio destinati a lungo invecchiamento, è prodotta in tre colori: ambra, verde scuro e nero.
|
|
Champagnotta
|
| |
E' la bottiglia entrata in uso tradizionalmente per lo Champagne, e in seguito adottata anche per gli Spumanti. Simile alla Bogognona ha un fondo pronununciato e il vetro spesso. Si rende adatta ai vini che presentano anidride carbonica proprio grazie al vetro resistente, che deve sopportare una pressione di 7/8 atmosfere. All' imboccatura presenta una sporgenza sulla quale si fissa la gabbietta metallica blocca - tappo. E' di colore verde scuro, a meno che non ospiti un Blanc des Blanc. Mentre in passato la capienza della bottiglia standard, variava da 70 cl a 78 cl, oggi si è stabilita una misura uniforme in 75 cl, alla quale quasi tutti i produttori si sono adeguati. Ci sono però bottiglie di formati più grandi , riservate ai vini più pregiati, sono molto adatte per i lunghi invecchiamenti, perchè il vino ospite ha un minor contatto con l' ossigeno. Ecco i formati:
| Magnum |
1,5 l |
2 Bottiglie |
| Jeroboam ( o Doppio Magnum ) |
3 l |
4 Bottiglie |
| Rehoboam |
4,5 l |
6 Bottiglie |
| Mathusalem 8 ( o Imperial ) |
6 l |
8 Bottiglie |
| Salmanazar |
9 l |
12 Bottiglie |
| Balthazar |
12 l |
16 Bottiglie |
| Nabuchodonosor |
15 l |
20 Bottiglie |
| Salomon |
18 l |
24 Bottiglie |
| Primat |
27 l |
36 Bottiglie |
| Melchizèdec |
30 l |
40 Bottiglie |
|
|
Fiasco
|
| |
Di origine Toscana, risale al XIV secolo: è prodotto per soffiatura, di forma quasi sferica, rivestito di paglia intrecciata ( oggi rimpiazzata miseramente dalla plastica ) che gli permette di strare in posizione verticale autonomamente e lo protegge dagli urti durante il trasporto. I costi poibitivi di avvolgimento della paglia e difficoltà tecniche di imballaggio e trasporto ne stanno decretato l' abbandono. Ha una Capacità di 1,880 litri ed è prodoto in vetro chiaro o verde chiaro.
|
|
Pulcinella
|
| |
Originaria di Montepulciano, era il contenitore con il quale le grandi faniglie nobili poliziane inviavano il vino alla Corte Pontificia.
|
|
Renara
|
| |
E' originaria dell' aria del Reno, in Germania ed è utilizzata per conservare i vini bianchi. E' di forma cilindrico-conica molto allungata.
|
|
Torino
|
| |
E' l' ultima bottiglia nata, ha una capacità di 750 ml ed è stata presentata ufficialmente nel 2008. E' di forma irregolare e asimmetrica, di colore verde antico per i vini bianchi e marrone per i rossi. Creata per premiare i migliori vini di Torino e provincia.
|
|
|
